只有腐熟了的禽畜粪便,才能叫有机肥,未腐熟的禽畜粪便可以把它叫作有危害的肥料。那么要怎样做才能使粪便变成有机肥?未腐熟的有机肥对果蔬有何害处?下面将与大家一起探讨。
禽畜粪便在堆沤过程中,通过微生物的作用,将难以被作物利用的有机物变成便于被作物吸收的养分,这样才能叫做有机肥。在堆沤的过程中产生的70℃左右的高温可以杀死大部分病菌和虫卵,基本上达到了无害化。
1、施用未腐熟的有机肥对果蔬等可能造成的危害。
我们在农村常常可以看到,不少菜农、果农将未腐熟的有机肥直接施到地里,这样做会造成什么样的危害呢?
①烧根烧苗。不发酵的畜禽粪便施到果蔬园里,由于发酵不彻底,不能直接被植物的根系吸收利用,会发生“二次发酵”的现象,当发酵条件具备时,在微生物的活动下,生粪发酵,当发酵部位距根较近或作物植株较小时,发酵产生的热量会影响作物生长,引起“烧根、烧苗”,严重时会导致植株死亡。
②滋生病虫。粪便中含有大肠菌、线虫等病菌和害虫,直接使用会导致病虫害的传播、使作物发病;未腐熟有机物质在土壤中发酵时,容易滋生病菌与虫害,导致植物病虫害的发生。如柑橘实蝇就与施用粪肥有一定的关系,也为越冬害虫提供了场所,如蛴螬、梨花网蝽等。
③产生毒气并缺氧。未腐熟的粪便在分解的过程中会产生甲烷、氨等有害气体,使土壤产生酸害,造成植物根系损伤。同时在分解的过程中还会消耗土壤中的氧气,使土壤处于缺氧状态中,在这种缺氧的状态下,会使植物的生长受到一定的抑制。
2、施用未腐熟的鸡粪对果蔬等造成的危害。
鸡粪在禽畜粪便中,是营养成分最全最好的一种粪便,但在未腐熟时施到果蔬等园里,同样会造成危害,也可能比其它粪便造成的危害更大。
①有机酸和氨气毒害。鸡粪直接施到地里会产生有机酸,这个有机酸会影响种子萌芽,严重的还会造成烂种、烂芽,还会使幼苗生长不良,植株矮小,成株期施用过多的未腐熟鸡粪,可使植株的叶片自上而下变黄,好似缺乏某些元素的状况。
鸡粪它是强酸性肥料(PH值3.6-4.7),但最适合柑桔生长土壤PH值为5.5-6.5。如果在柑桔果园里施用酸性鸡粪无异于“雪上加霜”,造成果树烂根、黑根、黄叶、树势早衰、黄化病,严重时会导致柑桔植株死亡。
如在大棚室内易产生氨气,对西红柿、瓜类等的叶片受害,初期在叶正面出现大小不一、不规则的失绿或水渍状病斑,后变为淡褐色至黄白色,干枯;花受害后,花萼、花瓣呈水渍状,后变褐干枯等。
②种蝇的危害。种蝇的成虫产卵有趋向未腐熟粪便的习性,因此,施用未腐熟鸡粪越多,种蝇幼虫为害就越重。幼虫为害萌动的种子和幼茎,使种子不能发芽和出土;还可钻入根部或茎部,使地上部表现营养不良;为害所造成的伤口,容易引起病原微生物的侵入,引起侵染性病害的发生,造成更大的损失。
③盐化土壤。如果连年使用鸡粪,土壤中存留了大量的氯化钠盐,平均每6方鸡粪含盐分40公斤左右,而每亩地含10公斤盐分已经严重制约土壤通透性和活性,能固化磷、钾肥、钙镁锌铁硼锰等微量元素,出现植株生长异常,花蕾稀落,果实不丰等减产现象,显著制约了作物产量和质量的提高。
④滋生病毒病害。由于鸡粪属于极酸性物质,会使植物茎基部和根部组织遭受化学创伤和严重破坏,鸡粪所携带的大量病毒病菌,在湿度和温度合适的情况下,就会爆发病害,导致病虫害的传播,滋生病毒病、根腐病、疫病等病害,造成植株萎蔫、黄枯、僵苗、甚至死亡。有些植物感染病毒病、疫病、茎基腐病、根腐病、青枯病等,正是使用鸡粪最明显的后遗症。
⑤重金属超标。未经腐熟发酵的生鲜鸡粪中含有大量的铜、汞、铬、镉、铅、砷等重金属,还有较多的激素残留,这些都会造成农产品重金属的超标,并且这些重金属很难降解和置换,给食品的安全、农业产业的可持续发展埋下了隐患。
3、经过发酵的鸡粪及禽畜粪便不仅是可以对果蔬进行使用,而且是营养物质非常丰富肥效持久的难得的好肥料,它对农作物的生长、对促进农作物的增产增收,提高农民的收入是有很大帮助的。
①秋施有机肥可以迅速补偿植物生长、结果消耗的大量营养,有机肥除含有氮、磷、钾之外,还有硼、锌、铁、镁、钼等微量元素,能为植物长时间地全面提供养分。
②有机肥施入土壤后,经有效生物分解转化变为植物根系能吸收的有效成分,另外有机肥中的各种有机酸和钙、镁、铁等离子能结合形成稳定的络合物,可减少矿质营养的固定。
③有机肥腐熟后,能为土壤微生物提供能量和养料,促进微生物繁殖,进而加速有机质的分解,丰富了土壤的养分。它施入土壤后,可改良土壤结构,能调节土壤水、肥、气、热状况,有利于植物健壮生长。
④有机肥腐解后,能使土壤融合紧密,增强土壤的保肥供肥性,能提高植物抗寒、抗旱和耐酸碱能力,如果结合施入部分速效肥,有利充实植物花芽,为提高来年的开花、坐果率打下坚实的基础。